Đoàn thăm công ty cà phê Thắng Lợi để tìm hiểu cách thức trồng cà phê theo chứng chỉ UTZ và cách trồng dưới tán xen hồ tiêu; thăm công ty Nestle chi nhánh Tây Nguyên để trao đổi về chứng chỉ 4C về trồng cà phê bền vững; và thăm Công ty Cao su Krông Búk nhằm thăm quan mô hình trồng cà phê Arabica dưới tán cao su. Ngoài ra, đoàn cũng thăm và học hỏi kinh nghiệm chế biến cà phê chất lượng cao của công ty Intimex chi nhánh Buôn Ma Thuột; thăm công ty Xuân Hòa, nơi sản xuất các máy chế biến cà phê ướt và khô, máy sấy cà phê cho quy mô từ cấp nông hộ đến nhà máy.

Đoàn được ông Vũ Đức Quân – Chủ tịch HĐQT của Hợp tác xã Minh Toàn Lợi cho biết Hợp tác xã đã vận hành được 7 năm với hơn 227 thành viên trên diện tích 360 héc-ta, mỗi năm thu hoạch được khoảng 1.300 tấn cà phê nhân. Hợp tác xã không chỉ sản xuất cà phê nhân mà còn có thể chế biến và bán sản phẩm cuối cùng là cà phê bột để các xã viên có thể được hưởng lợi nhiều hơn và ổn định hơn. “ Trong thời đại này nếu người nông dân sản xuất đơn lẻ, thiếu thông tin, mù mờ thì không thể tồn tại được. Nông dân cần liên kết lại và cần hướng đến sản xuất theo chứng chỉ để có thể vượt qua những rào cản, vươn tới các thị trường mới.” – ông Quân cho biết.

Ông Vũ Đức Quân – Chủ tịch HĐQT của Hợp tác xã Minh Toàn Lợi

Tham quan công ty cà phê Thắng Lợi

Bấm vào đây để biết thêm thông tin về dự án TEAL.